Beschrijving
Ook bekend onder de oude naam Gjetost (geitenkaas). Deze Noorse kaas is een vreemde eend in de bijt. Doordat deze van wei gemaakt is en bruin gekleurd is lijkt het bijna op toffee. In Noorwegen wordt deze zoete kaas veel gegeten bij het ontbijt onder begeleiding van een warme kop thee.
